Kategória: Fitt

CUKKINIS KAKAÓS CSIGA

Hozzávalók: Tészta 600 g tönköly fehérliszt 250 g cukkini (vagy patisszon is lehet) 25 g élesztő 4 ek cukor/édesítő pici vanília aroma 1 db tojás 1 dl tej/mandulatej 1 csipet só Töltelék 50 ml olvasztott vaj 5 ek porcukor/édesítő 2 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés Tészta: Egy cukkinit vagy patisszont meghámozunk, kimagozunk és lereszelünk. Ennek a …

CUKKINIS KAKAÓS CSIGA Read More »

CHIÁS ALMÁS PITE KÖLESKÁSA

Hozzávalók: 100 g köles 10 g chia mag 2.5 dl tej vagy növényi tej 2 dl víz 1 közepes alma 10 g vaj 1 tk fahéj 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 tasak vaníliás cukor / vanília aroma / őrölt vanília édesítésnek kinek mi fér bele: cukor/édesítő/fehérjepor Elkészítés: A kölest a chia maggal feltesszük főni a …

CHIÁS ALMÁS PITE KÖLESKÁSA Read More »

CÉKLÁS TÉLI PIRÍTOTT ZABKÁSA

Hozzávalók: 50 g aprószemű zabpehely 100 g főtt cékla annyi növényi tej vagy víz, hogy ellepje egy csipet fahéj, szerecsendió és őrölt szegfűszeg édestésnek lehet cukor, vagy cukorhelyettesítő, vagy fehérjepor Elkészítés: A zabpelyhet száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk, ez kihozza a zab kellemes markánsabb ízét. A céklát lereszeljük az aprólyukú reszelőn, ezután kisebb lábasba tesszük és …

CÉKLÁS TÉLI PIRÍTOTT ZABKÁSA Read More »

GLUTÉNMENTES ZSEMLE

Hozzávalók -5 db: 120 g barna rizsliszt 80 g lenmagliszt 30 g zsemlemorzsa 5 g só 3 g cukor 15 g útifűmaghéj + 120 g langyos víz 15 g friss élesztő + 40 g langyos víz 70 g joghurt vagy növényi joghurt 150 g langyos víz 30 g vaj/margarin Tetejére: tojás Elkészítés A sütőt melegítsük …

GLUTÉNMENTES ZSEMLE Read More »

Sütőtök gnocchi

Hozzávalók 4 adaghoz 150 g zabliszt 750 g sütőtök (nyersen mérve) 20g kókuszliszt fél kk só fokhagymagranulátum, bors, bazsalikom ízlés szerint pár ml víz, ha szükséges (attól függ mennyire vizes a sütőtök) Elkészítés: A zablisztet a fűszerekkel összekeverjük. Beletesszük a sütőtök pürét, és összegyúrjuk. Ha szükséges adjunk hozzá egy kevés vizet. (annyit, hogy összeálljon a …

Sütőtök gnocchi Read More »

KÖLESRIZOTTÓ

Hozzávalók: Alaplé:• 2 szál sárgarépa• 1 vöröshagyma• Egész fűszerek: 3-4 db borókabogyó, 2 szegfűszeg, 2 db kardamom, 1 szerecsendióvirág• Kb másfél liter víz Kölesrizottó:• 300 g hántolt köles• Kb 400 g cékla• Nagyobb zeller negyede• 1 szárzeller• 1 vöröshagyma,2 fokhagyma• kókuszzsír a pirításhoz• Kb 8 db aszalt paradicsom• Kb 1 teáskanál balzsamecet• 1 marék dió• …

KÖLESRIZOTTÓ Read More »

SÓS HAJDINAGOMBÓC

Hozzávalók: 240 g hajdina 100 g zabliszt (kender/rizs NATÚR fehérjével helyettesíthető) Kókuszliszt (ha lágy a massza) egy csipet só igény szerint fűszerek Opcionális: forgatáshoz mandula, vagy dió Elkészítés: A hajdinát megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A fehérjét a hajdinához keverjük, ízesítjük, és annyi kókuszlisztet adunk hozzá, amennyi felszívja a nedvességet. Ha elkészült, a hűtőbe tesszük. A …

SÓS HAJDINAGOMBÓC Read More »